Top 20 Món Bánh Miền Tây “Ăn Là Ghiền”

Miền Tây sông nước không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp miệt vườn, con người chân chất mà còn hấp dẫn du khách bởi vô vàn món ngon đặc sản. Trong đó, phải kể đến những món bánh dân dã, mang đậm hương vị quê hương, khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi. Hãy cùng Xe Nam Việt Bình Dương Vũng Tàu khám phá 20 món bánh miền Tây ngon nức tiếng, “ăn là ghiền” nhé!

1. Bánh Tét Miền Tây – Hương Vị Truyền Thống

Bánh tét là món bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người miền Tây. Không chỉ gói nhân mặn truyền thống, bánh tét miền Tây còn được biến tấu với nhiều loại nhân ngọt như: nhân dừa, nhân đậu, nhân chuối,… để phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn.

Bánh tét miền Tây.

Bánh tét miền Tây đặc trưng bởi màu sắc bắt mắt, có thể là màu tím của lá cẩm hay ngũ sắc rực rỡ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nếp, vị bùi bùi của đậu, vị béo ngậy của trứng muối quyện cùng nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên.

2. Bánh Ống Lá Dứa – Món Quà Tuổi Thơ

Bánh ống lá dứa là món bánh dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo, đường cát, lá dứa và nước cốt dừa, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy, khó cưỡng.

Bánh ống lá dứa.

Tuy nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng để làm ra những chiếc bánh ống lá dứa thơm ngon, người thợ phải rất tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến.

3. Bánh Da Lợn – Mềm Dẻo, Ngọt Thanh

Bánh da lợn là món bánh miền Tây được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi của đậu xanh, vị ngọt thanh của đường, mùi thơm và màu xanh mát mắt của lá dứa. Từng lớp bánh mềm dẻo, tan chảy trong miệng, khiến ai cũng phải mê mẩn.

Bánh da lợn.

Bánh da lợn rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt, cách làm bánh cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay làm tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.

4. Bánh Bò Rễ Tre – Món Ngon Đặc Trưng

Bánh bò rễ tre là món bánh đặc sản của miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mềm xốp, bùi béo, khó cưỡng. Bánh được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa và men nở, sau đó ủ trong rễ tre và hấp chín.

Bánh bò rễ tre có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon.

Bánh bò rễ tre ngon nhất là khi ăn nóng, chấm cùng nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang. Hương vị đặc trưng của bánh chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

5. Bánh Bò Thốt Nốt – Đặc Sản An Giang

Bánh bò thốt nốt là món ăn vặt quen thuộc của người dân An Giang. Bánh được làm từ đường thốt nốt – một đặc sản trứ danh của vùng đất Bảy Núi, mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy, khó quên.

Bánh bò thốt nốt.

Nếu có dịp ghé thăm An Giang, bạn đừng quên thưởng thức món bánh bò thốt nốt, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

6. Bánh Cam, Bánh Còng – Hương Vị Miền Tây

Bánh cam và bánh còng là hai món bánh miền Tây có cách làm khá giống nhau, đều được chiên giòn, phủ lớp đường caramel ngọt lịm. Điểm khác biệt là bánh cam có nhân đậu xanh ngọt bùi, còn bánh còng thì không có nhân.

Bánh cam, bánh còng.

Bánh cam, bánh còng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Hương vị giòn tan, thơm ngon của bánh sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.

7. Bánh Tai Yến – Đặc Sản Đồng Tháp

Bánh tai yến là đặc sản của Đồng Tháp, có hình dáng tròn, nhô lên giống như tai của chim yến. Bánh được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa và men nở, chiên giòn trong dầu.

Bánh tai yến miền Tây.

Bánh tai yến có lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Bánh ăn ngon nhất là khi còn nóng, chấm cùng nước mắm chua ngọt.

8. Bánh Tằm Khoai Mì – Món Ngon Dễ Làm

Bánh tằm khoai mì là món ăn dân dã, dễ làm, được nhiều người miền Tây yêu thích. Bánh được làm từ khoai mì, bột năng, nước cốt dừa, đậu phộng rang và muối mè.

Bánh tằm khoai mì.

Bánh tằm khoai mì có vị dẻo dai, béo ngậy, hòa quyện cùng vị bùi bùi của khoai mì và vị mằn mặn của muối mè, tạo nên hương vị hấp dẫn.

9. Bánh Xèo Miền Tây – Giòn Rụm, Thơm Ngon

Bánh xèo miền Tây nổi tiếng với vỏ bánh giòn rụm, nhân bánh đa dạng, phong phú. Nhân bánh thường gồm có tôm, thịt, giá, củ sắn, củ hủ dừa,…

Bánh xèo đặc sản miền Tây.

Bánh xèo miền Tây thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi và chấm nước mắm chua ngọt. Hương vị đặc trưng của bánh chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

10. Bánh Ú Nước Tro – Hương Vị Độc Đáo

Bánh ú nước tro là món bánh truyền thống của người miền Tây, thường được làm vào dịp Tết Đoan Ngọ. Bánh có hình tam giác, được gói trong lá tre, luộc chín.

Bánh ú nước tro.

Bánh ú nước tro có vị ngọt bùi của gạo nếp, hòa quyện với vị mặn mà của nước tro, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.

11. Bánh Chuối Nướng – Món Ngon Từ Bánh Mì Cũ

Bánh chuối nướng là món ăn đơn giản, dễ làm, được chế biến từ bánh mì cũ. Bánh mì được ngâm với hỗn hợp trứng, sữa, đường, chuối xay nhuyễn, sau đó nướng cho vàng đều.

Bánh chuối nướng thơm ngon cực bắt mắt.

Bánh chuối nướng có vị ngọt ngào của chuối, hương thơm của bánh mì và vị béo ngậy của trứng sữa. Bánh ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

12. Bánh Gan – Món Bánh Lạ Miệng

Bánh gan là món bánh đặc biệt của miền Tây, được làm từ trứng, dừa khô, đường và dầu ăn. Bánh có hình giống miếng gan heo, màu vàng nâu bắt mắt.

Bánh gan độc đáo, lạ miệng.

Bánh gan có vị thơm ngon, béo ngậy, hơi tanh nhẹ của trứng. Bánh thường được ăn kèm với trà nóng.

13. Bánh Lọt – Thanh Mát Giải Nhiệt

Bánh lọt là món ăn giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi bức. Bánh được làm từ bột gạo, bột năng, nước cốt lá dứa, có hình dạng như sợi lọt.

Bánh lọt đặc sản miền Tây.

Bánh lọt thường được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, đá bào và đường. Vị dẻo dai, thơm mát của bánh sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái.

14. Bánh Giá – Món Ngon Từ Giá Đỗ

Bánh giá hay còn gọi là bánh vá, là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Bánh được làm từ giá đỗ, trứng, bột chiên giòn trên vá.

Bánh giá là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. .

Bánh giá có vị giòn tan, thơm phức mùi giá đỗ, thịt và trứng. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.

15. Bánh Đúc Ngọt – Hương Vị Dân Dã

Bánh đúc ngọt là món bánh truyền thống của người miền Tây, thường được làm từ bột gạo, đường, nước cốt lá dứa.

Bánh đúc ngọt lá dứa.

Bánh đúc ngọt có vị dẻo thơm, ngọt dịu, thường được ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng rang. Bánh có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

16. Bánh Thuẫn – Món Bánh Xốp Giòn

Bánh thuẫn là món bánh truyền thống của miền Tây, thường được làm vào dịp Tết. Bánh có hình dáng như hoa mai, màu vàng ươm bắt mắt.

Bánh thuẫn miền Tây.

Bánh thuẫn có vị ngọt thanh, xốp giòn, thơm mùi trứng gà. Bánh thường được dùng để thưởng thức cùng trà nóng.

17. Bánh Tằm Bì – Đặc Sản Kiên Giang

Bánh tằm bì là món ăn đặc sản của Kiên Giang, nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó quên. Bánh tằm được trộn với bì heo, thịt nạc, rau thơm, dưa leo và chấm nước mắm chua ngọt.

Bánh tằm bì đặc sản Kiên Giang.

Bánh tằm bì có sự kết hợp hài hòa giữa vị dẻo dai của bánh tằm, vị giòn sần sật của bì heo, vị thơm ngon của thịt nạc và vị chua ngọt của nước mắm.

Bạn muốn thưởng thức đặc sản miền Tây? Hãy đặt vé xe đi các tỉnh miền Tây tại website Xe Nam Việt Bình Dương Vũng Tàu hoặc gọi số hotline để được tư vấn chi tiết.

18. Bánh Sùng Se Tay – Bánh Nhiều Màu Sắc

Bánh sùng se tay là món bánh đặc sản của Cần Thơ, nổi bật với hình dáng nhỏ xinh, màu sắc đa dạng. Bánh được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa và nhuộm màu tự nhiên từ các loại lá cây.

Bánh sùng se tay đẹp mắt, hấp dẫn.

Bánh sùng se tay có vị dẻo dai, thơm ngon, thường được ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng rang.

19. Bánh Lá Mơ – Hương Thơm Đặc Trưng

Bánh lá mơ là món bánh đặc sản của Đồng Tháp, nổi bật với hương thơm đặc trưng của lá mơ. Bánh được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa, gói trong lá mơ và hấp chín.

Bánh lá mơ miền Tây.

Bánh lá mơ có vị dẻo dai, thơm ngon, hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng rang.

20. Bánh Pía – Món Quà Miền Tây

Bánh pía là món bánh đặc sản của miền Tây, được nhiều du khách yêu thích mua về làm quà. Bánh có nhiều loại nhân như sầu riêng, đậu xanh, trứng muối,…

Bánh pía miền Tây.

Bánh pía có vỏ bánh mỏng, nhân bánh thơm ngon, béo ngậy. Bánh có thể ăn kèm với trà nóng hoặc cà phê đều rất hợp.

Lời Kết

Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Với top 20 món bánh miền Tây “ăn là ghiền” mà chúng tôi vừa giới thiệu, hy vọng bạn sẽ có thêm những trải nghiệm ẩm thực thú vị khi ghé thăm vùng đất này.